'Rụng tim" với các anh nuôi ở trại cách ly

Những ngày cách ly trong các doanh trại quân đội, hình ảnh làm "rụng tim" nhiều chị em và người cách ly nhất có lẽ là những người lính hậu cần chuyên lo chuyện bếp núc, cơm nước. Họ được gọi thân mật là "anh nuôi".

Để người dân yên tâm ăn ở tại doanh trại, mỗi ngày các "anh nuôi" phải dậy từ sáng sớm để ra chợ mua rau, cá, thịt… Nguyên liệu được đưa về để nhóm củi chế biến, nấu nướng. Những phần ăn sáng nóng hổi được bưng tới phòng cách ly ngay khi người dân còn đang vùi trong chăn. Rồi họ lại tất tả lo bữa trưa, bữa tối và kết thúc công việc sau 22h với tờ thực đơn cho ngày hôm sau.

Chúng tôi đã nhìn thấy được những dòng viết nắn nót rồi dúi vào tay những người lính hoặc gửi lòng thương quý qua đôi mắt ngày rời doanh trại. "Tập thể chị em phòng 19-3 gửi muôn vàn lời yêu thương tới những người làm nhiệm vụ cao cả. 14 ngày cách ly ngắn ngủi nhưng đủ để chở đầy trong chúng tôi những tình cảm. 

Chúng tôi mong sẽ thấy các anh luôn được khỏe mạnh, bình an để đẩy lùi dịch bệnh, để chúng ta có thể sống lạc quan và không sợ hãi" - thư của một người cách ly ở Trung tâm huấn luyện dự bị động viên Đồng Xanh - Đồng Nghệ - Bộ chỉ huy quân sự TP Đà Nẵng gửi những người lính.

Còn tại Trường Quân sự - Bộ tư lệnh Thủ đô, các "anh nuôi" được chia làm hai tổ để phụ trách việc ăn uống. Một nhóm sẽ phụ trách việc chế biến, phân chia thức ăn tại nhà bếp. Sau khi chế biến và sắp xếp vào trong các hộp, một nhóm vận chuyển thức ăn đến các phòng cho những người dân đang cách ly.

Thức ăn sau khi được chuyển lên từ bếp, các “anh nuôi” đưa ra phia ngoài và chia từng khẩu phần ăn

Những suất cơm nóng sốt được chuyển tới tay người cách ly theo một khung giờ cố định mỗi ngày

Thực đơn món chính bữa tối gồm cá kho, giò và rau xanh tại Trường Quân sự tỉnh Lào Cai

“Anh nuôi” bộ phận bếp ăn dùng củi nấu nồi hơi để chế biến thức ăn

Khẩu phần ăn cho người cách ly được tăng chất lượng, nâng từ 57.000 đồng lên 80.000 đồng/ngày

Những nồi cơm lớn được nấu tập trung bằng lò hơi rất sạch sẽ, thơm ngon

Đẩy xe chở cơm vào khu vực cách ly

TTO