Hưng Yên: Phát triển đàn bò lai hướng thịt chất lượng cao

(TVVN). Chương trình “Phát triển đàn bò lai hướng thịt chất lượng cao tỉnh Hưng Yên giai đoạn 2019 -2023” do Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ (Sở Khoa học và Công nghệ) thực hiện. Kết quả bước đầu đã khẳng định đây là hướng đi đúng, mang lại hiệu quả trong việc làm thay đổi nhận thức của người chăn nuôi, nâng cao chất lượng đàn bò, tăng hiệu quả kinh tế cho nông hộ cũng như bảo đảm an toàn dịch bệnh trong chăn nuôi…

Với lợi thế điều kiện tự nhiên đa dạng, thị trường có sức tiêu thụ lớn, trong những năm qua, tỉnh đã có nhiều chính sách khuyến khích phát triển chăn nuôi bò thịt. Sở Khoa học và Công nghệ đã triển khai nhiều chương trình lai tạo, nâng cao chất lượng giống bò. Thông qua kỹ thuật thụ tinh nhân tạo, tầm vóc, khối lượng thịt và chất lượng thịt của đàn bò đã được nâng lên đáng kể.

Sau 1 năm triển khai thực hiện, chương trình “Phát triển đàn bò lai hướng thịt chất lượng cao tỉnh Hưng Yên giai đoạn 2019 -2023” (viết tắt là Chương trình), đã tổ chức được 20 lớp tập huấn cho gần 2000 lượt người tham dự; cấp phát 2000 cuốn tài liệu hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi bò lai hướng thịt, cách tự phối chế thức ăn, nhất là chủ động được nguồn thức ăn cho vụ đông từ nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương như ngô, chuối, cỏ, giúp hạ giá thành sản phẩm, nâng cao hiệu quả kinh tế. Năm 2019, chương trình đã tuyên truyền giúp người chăn nuôi hiểu được lợi ích của công tác truyền tinh nhân tạo cho bò, hỗ trợ 1250 liều tinh bò đực giống Brahman đỏ, Drought Master, Red Angus và BBB để truyền tinh cho bò cái sinh sản, cải tạo đàn bò cái nền hiện có của địa phương giúp nâng cao tầm vóc, hiệu quả trong chăn nuôi bò.  

Lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ và các đại biểu tham quan trang trại bò của Hợp tác xã Tân Tuyến (xã Thiện Phiến, huyện Tiên Lữ). Ảnh: Báo Hưng Yên

Là một trong những đơn vị đi đầu trong ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ phát triển đàn bò lai hướng thịt, trang trại nuôi bò của Hợp tác xã Tân Tuyến (xã Thiện Phiến, huyện Tiên Lữ) hiện có 200 con bò được nuôi theo mô hình chuỗi khép kín từ khâu sản xuất con giống, thức ăn và tiêu thụ bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, môi trường. Tham gia chương trình, năm 2020, hợp tác xã được hỗ trợ 100% liều tinh nhân tạo giống bò lai chất lượng cao.

Chị Đoàn Thị Tuyến, Giám đốc Hợp tác xã cho biết: Hiện 100% số lượng bò của hợp tác xã là bò lai chất lượng cao giống BBB, được nuôi nhốt trong chuồng thoáng mát, mỗi con một ô, thức ăn cho bò là cám chăn nuôi và cỏ voi, phụ phẩm nông nghiệp. Theo chị Tuyến, nuôi bò lai không phải chăn thả như bò địa phương, bò có sức đề kháng cao, không bị dịch bệnh, chất lượng thịt ngon, tỷ lệ thịt nạc cao, thơm ngon nên thị trường tiêu thụ rất thuận lợi. Lợi nhuận từ chăn nuôi bò thịt đạt khoảng 1,2 triệu đồng/con/tháng.

Không chỉ ứng dụng khoa học kỹ thuật tiên tiến để chăn nuôi và chăm sóc bò mà ngay cả việc giết mổ, đưa ra thị trường tiêu thụ cũng được Hợp tác xã Tân Tuyến thực hiện với quy trình khép kín, theo tiêu chuẩn, Hợp tác xã Tân Tuyến được nhiều địa phương trong và ngoài tỉnh tìm đến học tập kinh nghiệm và mua con giống.

Trong bối cảnh chăn nuôi lợn, gia cầm đang gặp khó khăn, chăn nuôi bò vẫn phát triển ổn định và nhu cầu thị trường còn rất lớn. Trao đổi về vấn đề này, đồng chí Nguyễn Hải Ninh, Phó Giám đốc Trung tâm Ứng dụng tiến bộ khoa học và công nghệ cho biết: Để phát triển đàn bò lai hướng thịt trên địa bàn tỉnh, năm 2020, chương trình đã cấp hỗ trợ gần 5000 liều tinh bò để truyền tinh nhân tạo. Chất lượng thụ tinh nhân tạo cho bò  đạt kết quả cao, với tỷ lệ đạt 80 - 90%. Nhờ thực hiện có hiệu quả các giải pháp, nên chất lượng đàn bò lai hướng thịt chất lượng cao trên địa bàn tỉnh không ngừng được nâng cao./.

Theo Báo Hưng Yên